Rabarbersnaps

Rabarbersnaps

Rabarbersnaps Denna snaps var jag tvungen att testa när massor av rabarber av en granne. Den har ju en så fantastisk färg. SkärbrädaVass kniv1/2 liters glasburk med lock 300 g Rabarber, (använd de röda stjälkarna för det är det som ger snapsen färg)35 cl Vodka1/2 msk...
Rabarberpaj

Rabarberpaj

En god paj med enbart rabarber i fyllningen Rabarberpaj SkärbrädaVass kniv2 bunkarEller en bunke samt matberedareLite hushållspapperPajform Fyllningen500 gr Rabarber (skivad)1 dl Björksocker1 krm VaniljpulverFärskmald kardemummaSmuldegen2 dl Havregryn (Glutenfria)2 dl...
Söt rabarberkompott

Söt rabarberkompott

Söt rabarberkompott Tyvärr blir ju färgen lite trist om man blandar röda och gröna stjälkar. Vill man få den lite mer rosa så välj bara röda stjälkar. Rabarberkompott Vass knivSkärbrädaKastrull 600 gr Rabarber (Skivad)1 dl Rårörsocker1-2 krm VaniljpulverFärskmald...
Ärtgucca

Ärtgucca

  Ärtgucca En ärtröra som jag gjorde för att ha som en av toppingarna till grillad korv. Röran fungerar också med rökt fisk, grillad lax eller kyckling. Mixerstav alternativt matberedareSkålSkärbrädaVass knivSked 300 gr Gröna ärtor (frysta och tinade)1-3 msk...
Medelhavsinspirerad torsk

Medelhavsinspirerad torsk

  Medelhavsinspirerad torsk Italien inspirerad torsk Eldfast formStekpannaLockStekspadeTrägaffelBakplåtspapper 600 gr Torskfilé, kolja eller sej4 krm Havssalt1 msk Smör1 msk Olivolja (Extra virgin)2 stora Schalottenlök eller färsk lök (Halverad och fint skivad)1...