Ett Gott Liv Nu Blogg
Recept, Tips, & Mycket annat
Rabarbersnaps
Rabarbersnaps Denna snaps var jag tvungen att testa när massor av rabarber av en granne. Den har ju en så fantastisk färg. SkärbrädaVass kniv1/2 liters glasburk med lock 300 g Rabarber, (använd de röda stjälkarna för det är det som ger snapsen färg)35 cl Vodka1/2 msk...
Rabarberpaj
En god paj med enbart rabarber i fyllningen Rabarberpaj SkärbrädaVass kniv2 bunkarEller en bunke samt matberedareLite hushållspapperPajform Fyllningen500 gr Rabarber (skivad)1 dl Björksocker1 krm VaniljpulverFärskmald kardemummaSmuldegen2 dl Havregryn (Glutenfria)2 dl...
Rabarber och jordgubbspaj
Rabarber och jordgubbspaj Rabarber och jordgubbar är en väldigt god kombination. Har du både rabarber och jordgubbar i frysen kan du snabbt fixa en efterrätt. Rabarber och jordgubbspaj SkärbrädaVass kniv2 bunkarEller en bunke samt matberedareLite...
Söt rabarberkompott
Söt rabarberkompott Tyvärr blir ju färgen lite trist om man blandar röda och gröna stjälkar. Vill man få den lite mer rosa så välj bara röda stjälkar. Rabarberkompott Vass knivSkärbrädaKastrull 600 gr Rabarber (Skivad)1 dl Rårörsocker1-2 krm VaniljpulverFärskmald...
Ta till vara på rabarberskörden
Tips om hur du kan ta till vara på rabarbersskörden Det är ju väldigt roligt att kunna ta tillvara på rabarberskörden men lite äldre plantor kan ju ge väldigt mycket skörd hela sommaren. Här kommer några tips om vad du kan göra om du inte tar till vara på skörden...
Ärtgucca
Ärtgucca En ärtröra som jag gjorde för att ha som en av toppingarna till grillad korv. Röran fungerar också med rökt fisk, grillad lax eller kyckling. Mixerstav alternativt matberedareSkålSkärbrädaVass knivSked 300 gr Gröna ärtor (frysta och tinade)1-3 msk...
Medelhavsinspirerad torsk
Medelhavsinspirerad torsk Italien inspirerad torsk Eldfast formStekpannaLockStekspadeTrägaffelBakplåtspapper 600 gr Torskfilé, kolja eller sej4 krm Havssalt1 msk Smör1 msk Olivolja (Extra virgin)2 stora Schalottenlök eller färsk lök (Halverad och fint skivad)1...
Mina Freebies
Klicka på länken till den eller de Freebies du är intresserad av: Fria GrönsakerSmaksättare
En favoritpromenad Sjöbacka
Detta är en av mina absolut favorit promenader. Sjöbacka ligger nära där jag bor och slingan är på ca 1 700m, så det brukar bli 3 varv. Fast oftast kallar jag området för Tippen. Sjöbacken/Sjöbacka/Tippen/Önneredstippen: Sjöbacken var en grund havsvik fram till 1966...
Bra charkuterier
Det är roligt att det finns några Charkuterister som vågar sluta använda E-nummer och nitrit i sina varor. Skinkan får sin röda färg från rödbetsjuice. Det finns olika varianter av skinka, kalkon och rostbiff. Tyvärr har de fortfarande varor som innehåller E-nummer så...